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G. Acetobacter

22.1

Acetobacter aceti en un medio con Carbonato Cálcico y etanol. La zona clara alrededor de las colonias se debe a la disolución del Carbonato por el ácido acético producido por la bacteria

22.A
Oxidación del etanol producido por esta bacteria.
Además oxida Glucosa, Galactosa y Arabinosa

ZUMOS CON ALCOHOL (Sidra, Vino..). Fabricación de vitamina C.